店内紹介

石抜き機

ishiyakiki30k袋で納品されたお米はまず最初にこの機械を通ります。 収穫時などに石が混入することがあるので、この機械を通ると軽いお米と比重が重い石などを分けることができます。

精米機

精米機玄米が精米機を通るとお米の糠層を取り除くことができます。この精米機は通常精米と無洗米のどちらの精米も可能です。また、低温精米で精米時に穀温が上昇しないので、米の水分が減りずらいのでパサつかない米が精米できます。

さらに、精米時に割れたお米(砕米)が多いと炊き上がりが悪くなりますが取り除くことができます。お米にもよりますが、30kの玄米を精米すると約1割が糠や砕米となり、残りの9割が精米となります。

色彩選別機

精米されたお米は、白米になりますが、一部のお米には害虫等によりお米が黒くなってしまったお米(斑点米)や、未成熟の白いお米があります。 黒くなったお米や白いお米をセンサーで感知し、エアーを使って弾き飛ばすことができます。 (100%選別することはできません)色彩選別機 LG-40T

パッカー

pakka電子により計量することができます。1回で100gから15kまでお米を量ることができます。袋詰したお米は、シーラーを使い袋を閉じることができます。

真空機

sinkuuお米は、空気に触れると味がおちていきます。 そこで、真空にすることによってお米の劣化を遅らせることができます。